„Wczesna wiosna”, pączek i dwa liście z prowincji Yunnan.
Aromat i smak: Kiełbaski! Tak oczywiste, lekko przydymione. Druga fala to świeży aromat, słony z nutą prażonych orzechów. Smak ma delikatną konsystencję i tę samą dymność, ale dodaje goryczy pestek dyni i słodyczy truskawek. Przy wyciekach jest więcej groszku. Posmak osiada na języku jak szorstki pyłek z lekką, lekką słodyczą agrestu.
Kiedy pić: Codzienna zieleń będzie wsparciem i orzeźwieniem w ciepły dzień.
Plusy i minusy: Prosta i dość stabilna herbata. Ale przy warzeniu jest wybredny - trzeba odgadnąć temperaturę i szybko odcedzić. Zalecamy wodę o temperaturze 70 stopni lub nawet nieco niższej. Gęsta szorstkość surowców z Yunnan przypomina młody sheng. Przy 7 cieśninie traci głębię, ale słodycz pozostaje, szczególnie w posmaku. A pozostało ponad 10 cieśnin.