Wysokogórska herbata Te Guan Yin produkowana w wiosce Xianhua w prowincji Fujian. Plantacje herbaty znajdują się na wysokości ponad 1000 metrów: zmiany temperatury spowalniają rozwój liści herbaty, pozwalając im gromadzić więcej korzystnych składników i rozwijać bardziej złożone smaki i aromaty.
Półkuliste węzły liści herbaty są jasnozielone i mają szmaragdowy kolor. Aromat suchego liścia jest klasyczny dla Te Guan Yin: liliowy, jaśminowy, świeżych ziół i cytrusów. Smak gotowej herbaty jest maślany, świeży, kwiatowy, z nutami drewna, karmelu, miodu, cytrusów i owoców. Posmak jest otulający, z lekką kwaskowatością.
Doskonale orzeźwia i wprawia w kreatywny nastrój. Nadaje się zarówno do porannego picia herbaty, jak i do spokojnych wieczornych posiedzeń.