Shu Pu Erh produkowany w powiecie Menghai w prowincji Junnan.
Wygląd
Średniej wielkości liście i złociste pąki są prasowane w gęsty tea cake. Aromat suszonych liści jest delikatny i czysty, bez wilgotnego posmaku, z nutami orzecha włoskiego i czekolady.
Smak i aromat
Napar jest bogaty, gęsty i oleisty, o czerwonobrązowej barwie. Herbata ma żywy, orzechowo-czekoladowy aromat. Smak jest czysty, lekko szorstki, kremowy i drzewny z nutami gorzkiej czekolady. Posmak jest słodki z nutami suszonych owoców.
Efekt
Miękki, orzeźwiający Pu Erh na każdy dzień. Spodoba się koneserom niedrogich Shu Pu Erh o umiarkowanie delikatnym i prostym smaku. Nadaje się do mieszanek ziołowych.
Sposób parzenia
Parzenie w Gongfu teapot
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 6-8 g
Nie zapomnij o technicznym zalaniu w celu wypłukania i pobudzenia herbaty.
Pierwsze zalanie: 10 sekund
Kolejne zalania: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 6+ sekund.
Parzenie w gaiwan, glinianym czajniczku
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 6 g na 100 ml
W dobrze rozgrzany gaiwan lub czajniczek włóż herbatę i pozostaw na 10 sekund, aby się rozgrzała.
Pierwsze zaparzenie: 10 sekund.
Kolejne zaparzenia: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 6+ sekund.