Sheng Pu Erh z okręgu Lincang. Ciemny, matowy liść, srebrne i złote pąki, jasny, słoneczny kolor naparu. Zalecamy parzenie w gaiwanie i picie z porcelanowych lub szklanych czarek.
Gęsty owocowy smak w suchym liściu, ziołowa kwaskowatość i figlarna słodycz w rozgrzanym liściu. Gotowa herbata pachnie miodem i kremem maślanym. Smak jest zaokrąglony i słodki. Brak cierpkości, mimo że jest to młoda herbata. Konsystencja oleista, posmak kremowy.
Niesamowity wygląd, przyzwoity na podniebieniu. Jasne, żywe, bardzo aromatyczne. Przypomina oolongi swoją opalizacją i delikatnością.
Masa tea cake: 390 gr
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
- Woda: 75-85°С
- Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody
Pierwsze parzenie służy do płukania herbaty.
Parzyć w krótkich naparach trwających 5-7 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
- Woda: 75-85°С
- Proporcje: 1 gr. na 100ml wody
Parzyć przez 3-5 minut.