Sheng Pu Erh z prowincji Yunnan, zbiór 2023 roku. Herbata sprasowana w tradycyjny tea cake o wadzie 357 gr. Surowiec o czystej, starannej obróbce, zachowujący naturalną energię świeżego liścia oraz potencjał do dalszego dojrzewania. Tę herbatę można pić już teraz lub pozostawić do leżakowania, aby obserwować, jak rozwija się z biegiem lat.
Gęsty tea cake w jasnooliwkowym odcieniu. Liść duży, z widocznymi całymi fragmentami i srebrzystymi pąkami.
Napar klarowny, złocisto-bursztynowy, z wyraźnym połyskiem, z świeżym, strukturalnym i wielowarstwowym profilem. Aromat czysty, z górską świeżością. W smaku — nuty kwiatowe, lekka trawiastość, akcenty zielonego jabłka i świeżego miodu. Posmak długi, lekko słodkawy, z delikatnym chłodzącym efektem na języku.
Herbata daje uczucie świeżości, koncentracji i lekkiej wewnętrznej energii. Idealna do porannego i dziennego picia.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody
Pierwsze parzenie służy do płukania herbaty.
Parzyć w krótkich naparach trwających 5-7 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 1 gr. na 100ml wody
Parzyć przez 3-5 minut.