Wykwintna chińska czerwona herbata o bogatym smaku i aromacie. Wytwarzana z młodych pąków herbacianych pokrytych złotymi włoskami.
Aromat suszonych liści jest bogaty i słodki, z miodowymi i kwiatowymi nutami. Po podgrzaniu wyczuwalne są karmelowe i kremowe nuty. Napar ma złocisto-bursztynową barwę, delikatny, aksamitny i głęboki smak, z owocowymi i miodowymi nutami, lekką pikantną nutą i długim, rozgrzewającym finiszem.
Ta herbata jest idealna dla miłośników bogatych, słodkich profili smakowych. Stopniowo ujawnia swoje różnorodne niuanse smakowe i aromatyczne podczas parzenia.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki, gaiwan
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 6-7 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-15 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 6-7 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 2 gr. na 250 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty