Czerwona Woda Oolong to rodzaj tajwańskich oolunów, zbliżonych do czerwonej herbaty pod względem fermentacji. W przeciwieństwie do tradycyjnej produkcji, fermentacja surowców Oolong jest zakończona, dzięki czemu elegancja Oolong jest uzupełniona głębią smaku i ciepła czerwonej herbaty.
Zielonkawo-brązowe liście gęstego skrętu po zaparzeniu dają przezroczysty żółty napar o smaku orzechowym, śliwkowym, a nawet chałwowym. Smak jest łagodny, z lekkim kwaskowatym zapachem owoców, okrągły, jedwabisty. Posmak jest lekki, słodki.
Zrozumiała żywa herbata bez podtekstów.