Smak i aromat
Aromat prażonych ziaren kakaowca. Napar ma jasny, lśniący pomarańczowo-czerwony kolor. Smak jest lekki, umiarkowanie cierpki, z nutami tostowanej skórki chleba. Posmak jest pełny, słodki, bez nut cierpkich. Jednocześnie herbata zachowuje swój charakter klasycznej, pełnej, mocnej czerwonej herbaty.
Efekt
Doskonały wybór na co dzień. Dobrze rozgrzewa i delikatnie orzeźwia. Idealna do kubka lub do codziennego parzenia.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki, gaiwan
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 5-6 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-15 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 6-7 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 2 gr. na 250 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty