Herbata oolong GABA, produkowana z organicznej, wysokogórskiej herbaty Luan Ji w Tajlandii. Charakteryzuje się unikalnym profilem smakowym, harmonijnie łączącym ciepłe nuty cynamonu, powideł śliwkowych, szarlotki i mlecznego karmelu.
Brązowe węzły z małymi, półkulistymi łodygami oferują aromat świeżego, słodkiego ciasta z wyraźną cierpkością. Napar jest gęsty, lepki, klarowny, o bursztynowym kolorze i gęstym, maślanym smaku. Wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, przypalonego karmelu, toffi, orientalnych przypraw i rodzynek, a także cierpkość cytrusów i zielonego mango. Finisz jest długi i świeży, bez dymnego ani gorzkiego posmaku.
Doskonale odświeża, relaksuje i harmonizuje umysł i ciało. Dobrze znosi wielokrotne parzenie i rozwija się powoli.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-30 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 5-6 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 5 gr. na 250-300 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty