Czarna herbata z prowincji Hunan.
W tworzeniu tej herbaty bierze udział grzyb Eurotium Cristatum lub Jin Hua („Złote Kwiaty”), który ma działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Jej kolonie wyglądają jak żółte ziarenka rozsypane na powierzchni herbaty.
Aromat suchych liści jest jasny, korzenno-drzewny z nutami owocowymi. Napar ma jasnobrązową barwę i ciepły, owocowo-miodowy aromat. Smak jest miękki, słodkawy, z drzewną cierpkością i lekką kwaskowatością, przypominający sheng pu-erh. W posmaku pikantny, lekko pieprzny, przypominający trochę ser pleśniowy.
Herbata jest łatwa w zaparzeniu, dzięki czemu jest idealna dla początkujących herbaciarzy. Odświeża, orzeźwia, łagodzi zmęczenie, poprawia trawienie i wspomaga odporność.