Ciemny oolong z Yunnan wytwarzany w stylu Lao Cha Wang.
Aromat podgrzanych liści jest jasny, pieczony i owocowy, z lekką nutą tytoniu. Napar ma złocisto-bursztynową barwę z aromatem wypieków, tytoniu i cygar. Smak jest delikatny, miękki i lepki, ze słodkimi nutami liczi, rodzynek i cynamonu, z nutą bergamotki. Pozostawia ciepły, długotrwały, karmelowy posmak.
Ta herbata dobrze rozgrzewa, delikatnie relaksuje, uspokaja umysł i poprawia nastrój. Zalecamy zaparzenie jej mocnego naparu.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelanowy lub szklany czajnik / gaiwan
- Woda: 90-95°С
- Proporcje: 5-6 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-15 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub szklany czajnik
- Woda: 90-95°С
- Proporcje: 7-9 gr. na 1000 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty