Ręcznie tłoczony Sheng Pu Erh, rok produkcji 2003.
Aromat suchego liścia jest dość intensywny, dymno-tytoniowy, ze słodkawymi nutami suszonych owoców.
Bukiet gotowej herbaty jest gęsty, złożony, dymny, drzewny i żywiczny, przechodzący w świeżość jabłka i słodycz suszonych owoców. Smak jest maślany, z nutami żywicy drzewnej, lekką ziołową cierpkością i owocową słodyczą. Długi, wyraźny posmak.
Doskonały starzony Sheng i nic więcej.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody
Pierwsze parzenie służy do płukania herbaty.
Parzyć w krótkich naparach trwających 5-7 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 1 gr. na 100ml wody
Parzyć przez 3-5 minut.