Wygląd
Mieszanka średniej wielkości liści i czerwonych pąków, sprasowanych w zgrabny, średnio gęsty placek. Suszona herbata charakteryzuje się bogatym, korzenno-drzewnym aromatem z orzechowymi nutami.
Smak i aromat
Napar jest gęsty i pełny, o charakterystycznym aromacie. Smak jest gładki i łagodny, z nutami ziaren kakaowca, czekolady, przypraw i drewna. Finisz jest ciepły, długi i trwały, z lekką szorstkością.
Efekt
Orzeźwiająca herbata na początek dnia. Rozgrzewa, dodaje energii i pozostawia uczucie świeżości przez cały dzień.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: czajnik lub gaiwan z gliny
- Woda: 95-98°C
- Proporcje: 7-8 gr. na 150 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-15 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 7-8 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: czajnik z gliny, termos
- Woda: 95-98°C
- Proporcje: 1 gr. na 100 ml wody
Parzyć przez 2-3 minuty