Aromat jest intensywny, drzewny z nutami skóry i owoców. Napar jest przezroczysty, w kolorze białych winogron.
Bukiet gotowej herbaty jest świeży, różnorodny, korzenno-drzewny z nutami kwiatowymi, owocowymi i orzechowymi. Aromat jest intensywny, owocowo-orzechowy z nutą skóry. Smak jest gęsty, maślany, słodkawy, lekko cierpki, z kwaskowatością zielonych jabłek, niuansami przypraw i utrzymującym się finiszem.
Zaparz herbatę gorącą wodą (87-92°C) w gaiwanie lub imbryku wykonanym z porowatej gliny. Proporcja wynosi 6 g na 100 ml. Czas pierwszego moczenia wynosi około 10 sekund. Następnie wykonuj krótkie strome (tylko przez 2-3 sekundy), wydłużając czas namaczania z każdym kolejnym krokiem, jeśli to konieczne. Herbatę można zaparzać aż do 9 razy.