Delikatne wiosenne pąki gęsto pokryte białym meszkiem i małymi zielonymi liśćmi. Aromat jest jasny, ze słodko-kwaśnymi nutami fiołka, bzu i mięty.
Smak jest delikatny, ślizgający się, staje się gęstszy i bardziej oleisty z wyciekami. Posmak jest owocowy i kwiatowy z kremowymi nutami.