Paląca korzenna herbata przypominająca gorące Indie, świeży wiatr i beztroską młodość.
Masala to tradycyjna indyjska mieszanka przypraw z czerwoną herbatą. Ciepły, duszny, maślany napój, który gotuje się na mleku, rozgrzewa, tonizuje, nasyca i dodaje siły. W skład wchodzi mieszanka wietnamskiej i indyjskiej herbaty czarnej, anyż, ziele angielskie, cynamon, imbir, goździki. Jest wspaniałym zamiennikiem kawy z mlekiem.
Idealny na mroźne zimowe dni.
Przygotowanie
Wlej mieszankę wody i mleka do rondla w proporcji 1:2, 1:3 lub 1:4 (do smaku). Możesz użyć zwykłego mleka.
Doprowadź do wrzenia i dodaj herbatę w proporcji 1 łyżeczka na 200 ml płynu. Można dodać kardamon. Gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut, nie dopuszczając do ponownego wrzenia.
Do gotowego napoju dodaj cukier lub inny słodzik według uznania.