Aromatyczna, delikatna biała herbata z prowincji Junnan, prasowana w 200-gramowy tea cake.
Napar jest klarowny, transparentny i ma jasnożółty kolor, o aromacie kwitnącego sadu. Smak jest złożony, głęboki, wielowarstwowy, aksamitny i bogaty, z nutami kwiatów, owoców, zielonych jabłek i cynamonu. Finisz jest maślany i delikatny, z subtelną cytrusową cierpkością.
Idealnie orzeźwiająca, relaksująca i inspirująca. Idealna do medytacyjnego picia herbaty i swobodnych rozmów z przyjaciółmi.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelana, szkło
- Woda: 80-85°С
- Proporcje: 5 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-15 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 7-8 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub szklany czajnik
- Woda: 80-85°С
- Proporcje: 2 gr. na 250 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty