Tisane. Nie ma w nim liści herbaty, co oznacza, że nie ma w nim teiny. W składzie typowego zestawu, który ludzie zwykli wrzucać do wina w celu zrobienia grzanego wina (cynamon (kasja), anyż gwiazdkowaty, jabłko i pomarańcza), od razu znajdziemy hibiskus. Rzeczywiście pachnie jak grzane wino. Smak jest kwaśny i kompotowy, ale tylko na początku, potem cynamon daje o sobie znać swoją naturalną słodyczą. Łagodny smak.
Lepiej parzyć metodą infuzji, z francuskiej prasy, babcinego czajnika lub kubka, który każdy rozumie. Zalecana temperatura wody to około 90 stopni.