Gruzińska czerwona herbata suszona na słońcu.
Fioletowo-brązowy suchy liść wydziela aromaty malin i suszonych jagód. Napar o łagodnym smaku malin, zaparzonych liści porzeczki i maliny zimowej, z nutą derenia.
Herbata jest umiarkowanie rozgrzewająca, dodaje energii i poprawia kondycję.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki, gaiwan
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 6-7 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-15 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 6-7 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 2 gr. na 250 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty