Eksperymentalna herbata czerwona, wytwarzana z aromatycznych liści oolong. Jest to rodzaj herbaty hybrydowej, przetwarzanej zgodnie z technologią czerwonej herbaty, o charakterystycznym, wyrazistym smaku i aromacie oolong.
Długie, zielonkawo-brązowe liście z czerwonawym odcieniem są lekko zwinięte wzdłużnie i wydzielają zapach słodkich owoców i jagód: kiwi, agrestu, pomarańczy, zielonego jabłka. Po podgrzaniu oddechem aromat staje się bardziej wielowymiarowy: kwiatowy, słodki, pieczony, z nutą śmietanki. Przypomina bułkę z owocowym dżemem.
Napój ma miodowy kolor i intensywny aromat cukierniczy. Wyczuwalna jest wanilia, kwaskowatość jagód, aromat kwiatów łąkowych, nuty świeżego słodkiego wypieku. Smak naparu przypomina raczej podgrzany oolong niż czerwony herbata: delikatny, lekki, pełen nut od kwaśnych cytrusów, jagód, arbuza i melona po słodką wanilię, karmel i rozgrzewającą cynamonową przyprawę. Trwały cytrusowo-jagodowy posmak. Lekko cierpki.
Herbata jest łagodna, o średniej intensywności. Rozgrzewa, poprawia nastrój, uspokaja myśli, daje poczucie komfortu. Bardzo interesująca herbata ceremonialna, plasująca się pomiędzy herbatami czerwonymi a mocno podgrzanymi oolong, dlatego przypadnie do gustu miłośnikom obu.