Małe szare kulki z beżowym odcieniem.
W stanie suchym aromat herbaty jest stonowany, korzenno-owocowy. Po podgrzaniu oddechem pojawia się kwaskowatość, która z każdym nalewaniem rozwija się w czerwoną pomarańczę, jagody i różę herbacianą.
Aromat gotowej herbaty jest korzenno-chlebowy, lekko drzewny, figowy. Napar jest czysty, miedziany. Posmak jest orzeźwiający, aksamitny.
Przyjemna, lekko tonizująca herbata idealnie nadaje się na letni poranek.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki, gaiwan
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 6-7 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-15 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 6-7 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 2 gr. na 250 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty