Tajwańska herbata GABA-oolong z liści skręconych w kształt kulisty z krzewu odmiany Xi Ji Chun
Spokojna klasyczna herbata GABA z miodowo-ziołowymi nutkami suchej herbaty. Napar jest czysty, ma przezroczysty złoty kolor, o drzewno-owocowym aromacie, smaku miodu kwiatowego, świeżych wypieków i orientalnych przypraw. Po każdym następnym zalaniu nutki kwiatowe z akcentami grejpfruta, rokitnika i fig są coraz wyraźniejsze. Posmak jest długi, przyjemny, przypomina świeże kruche ciastko.
Świetna codzienna herbata, orzeźwiająca i lekka. Idealna dla początkujących w nauce picia oolong.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-30 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 5-6 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 5 gr. na 250-300 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty.