{"product_id":"sheng-pu-erh-lincang-da-xue-shan-yunnan-aa-2018","title":"Шен пуэр Линьцан Да Сюэ Шань, Юньнань, А, 2018","description":"\u003cp\u003eШен из региона Да Сюэ Шань, Линьцан, провинция Юньнань, урожай 2018 года.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДа Сюэ Шань — Большая Снежная Гора — это высокогорный район с прохладным климатом и туманными утрами. Чай 2018 года уже прошел несколько лет естественной выдержки, благодаря чему стал мягче и гармоничнее, сохранив при этом свежую структуру шена.\u0026nbsp;Медленный рост листа в прохладном климате формирует более плотную текстуру и выраженную минеральность во вкусе.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПлотный блин оливково-коричневого оттенка с крупным листом и заметными светлыми почками. Сырье цельное, с хорошей прессовкой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНастой прозрачный, золотисто-янтарный, со светлым медовым блеском.\u0026nbsp;Профиль чая свежий, но сбалансированный выдержкой.\u003cbr\u003eВо вкусе — цветочная легкость, травянистые ноты, оттенки зеленой груши и дикого меда.\u0026nbsp;Послевкусие долгое, сладковатое, с легким охлаждающим эффектом и чистой горной свежестью.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭто шен пуэр не агрессивный, но структурный и многослойный.\u0026nbsp;Дает ясность мышления, легкость и устойчивую концентрацию. Подходит для утреннего или дневного чаепития.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКак заваривать\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание проливом\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник \/ гайвань\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВода: 85-90°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСоотношение сухой заварки: 4-5 гр. на 100 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eПервый пролив – технический, чтобы промыть чай.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗаваривать короткими проливами по 5-7 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание настаиванием\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eПосуда: фарфоровый или глиняный чайник\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВода: 85-90°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСоотношение сухой заварки: 1 гр. на 100 мл воды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eНастаивать 3-5 минут.\u003c\/p\u003e","brand":"Yunnan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57332188840320,"sku":"SGP-YN-004","price":0.93,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/2_79b1105a-efd6-4c26-9df8-8a6ed4caa68b.png?v=1769766519","url":"https:\/\/tea-mail.pl\/ru\/products\/sheng-pu-erh-lincang-da-xue-shan-yunnan-aa-2018","provider":"Tea Mail Poland","version":"1.0","type":"link"}