{"product_id":"matcha-uguisu-premium-organic-aa-100-gr-2026","title":"Матча Uguisu Premium Organic, AA, 100 гр., 2026","description":"\u003cp\u003eОрганическая высококачественная матча из префектуры Сидзуока, Япония. Летний урожай 2025 года, помол - март 2026 года. Перед сбором листья были затенены бамбуковыми навесами в течение 12-16 дней, что сделало вкус матчи сбалансированным, мягким, без излишней резкости.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eАромат сухого чая выразительный, мягкий, со сливочно-фисташковыми нотами и легким ванильным оттенком. Вкус готового чая сбалансированный, сочный, густой, плотный, со сливочными, трявянисто-ореховыми, маслянистыми нотами и выраженным умами. Текстура чая гладкая и ровная, взбивается в устойчивую, плотную пену.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭтот вид матчи хорошо подходит как для плотного, крепкого чая (койтя), так и для более легкого, слабого напитка (усутя). Хорошо раскрывается при заваривании водой. При добавлении молока появляются интересные, более глубокие сладко-сливочные ноты.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСпособ приготовления традиционной матчи (усутя):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1–2 грамма матчи\u003cbr\u003e60–80 мл воды 70–80°C. Если использовать крутой кипяток, напиток станет неприятно горьким.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОполосните чашу (тяван) горячей водой, чтобы прогреть ее, и вытрите насухо. Просейте порошок через ситечко, чтобы избежать комочков. Влейте немного воды (около 15–20 мл) и разотрите порошок бамбуковым венчиком в густую пасту. Добавьте оставшуюся воду и энергично взбивайте напиток W-образными движениями до образования плотной, красивой пены.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Mail Poland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58325347500416,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/7058\/2426\/files\/2_fc9dcd33-87fc-4f24-a8e8-f7b7b8393149.png?v=1782318626","url":"https:\/\/tea-mail.pl\/ru\/products\/matcha-uguisu-premium-organic-aa-100-gr-2026","provider":"Tea Mail Poland","version":"1.0","type":"link"}